【大蒜底部發(fā)霉能吃嗎 大蒜底部發(fā)霉能不能吃】1、大蒜底部發(fā)霉不能吃 。
2、大蒜一旦看到表面有霉菌菌絲、聞著有發(fā)霉的味道 ， 就一定不能再吃了 ， 因為發(fā)霉的大蒜中含有有毒的霉菌 ， 其霉菌毒素不僅在發(fā)霉的位置 ， 而且還會擴散到蒜頭以及感染其他大蒜也發(fā)霉 ， 需盡快扔掉 。 食用大量因霉菌污染的食物可引起急性中毒 。
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