【豬生腸怎么清洗 豬生腸清洗的方法】1、先找把剪刀 ， 剪去肥腸外面的肥油 。 如果沒有剪刀 ， 也可以用剔骨刀刮去 ， 或是用手撕 。
2、去凈肥油后 ， 就先用水灌一次大腸 。 然后找根筷子 ， 從腸子開口處把外皮往里推 ， 把腸子內(nèi)部翻到外部 。
3、然后加點(diǎn)面粉和鹽到盆里 ， 再加少許水 ， 使勁反復(fù)搓洗豬大腸 ， 直搓到有大量膠液產(chǎn)生為止 。 然后用清水沖洗干凈 。 如果沒有面粉 ， 炒菜用的生粉也行 ， 再?zèng)]有 ， 那就直接用食鹽即可 。
4、然后再用料酒或是白醋加少許水 ， 搓洗一遍 ， 最后沖干凈即可 。
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