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骨脂蛋白在哪些食物里有?


骨脂蛋白在哪些食物里有?


【骨脂蛋白在哪些食物里有?】
排骨、蝦米、瘦肉、雞蛋、牛奶等,高蛋白食物中常含骨脂蛋白 。骨脂蛋白的主要成分是甘油三酯,周圍包繞有磷脂、膽固醇、蛋白質(zhì)分子等成分,從而形成不溶性脂類的載體 。這種物質(zhì)的主要作用是強(qiáng)化骨骼,骨脂蛋白中的主要是骨脂蛋白素,可以有效的沉淀在骨骼上,提高鈣的吸收,活性骨膠原可以建立在吸收鈣離子的骨架 。
而且骨脂蛋白還可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,增強(qiáng)軟骨滑膜營養(yǎng),增強(qiáng)骨質(zhì)密度,從而起到有效的抗衰老,促進(jìn)生長的作用 。所以對于人體來說是比較有意義的,但是任何食物都需要注意適量,而且需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)情況來選擇是否需要補(bǔ)充骨脂蛋白 。對于老年人來說,尤其是在出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的病情發(fā)作時(shí),可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充骨脂蛋白 。

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