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什么病不能吃螃蟹

云知道螃蟹

什么病人不能吃螃蟹？
螃蟹中含的膽固醇、嘌呤比較高，因此，下列人群不適宜食用螃蟹：
（1）患消化道疾病的患者，如腹瀉、胃痛、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥等；
（2）肝腎疾病患者，尤其是處于肝炎活動(dòng)期、肝腎功能不全的患者；
（3）痛風(fēng)患者；
（4）患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者；
（5）過(guò)敏體質(zhì)者，尤其是對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏者 。

什么病不能吃螃蟹


擴(kuò)展資料：
吃螃蟹注意事項(xiàng)
1、吃蟹加些新鮮姜末和食醋 。
【什么病不能吃螃蟹】螃蟹味咸、性寒，而生姜性溫，具有溫中散寒解毒之功效；醋除了調(diào)味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺 。而且生姜和食醋是調(diào)味品，吃蟹時(shí)蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鮮美 。
2、不吃死蟹 。
蟹死后，其僵硬期和自溶期大大縮短 。蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖，并擴(kuò)散到蟹肉中去 。在弱酸條件下，細(xì)菌會(huì)分解蟹體內(nèi)的氨基酸，產(chǎn)生大量組氨和類組氨物質(zhì) 。組氨會(huì)引起過(guò)敏性食物中毒，類組氨會(huì)使食者嘔吐、腹痛、腹瀉 。
3、吃蟹要適量，搭配有講究 。
吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)不要喝茶 。因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)沖淡胃酸，茶會(huì)使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉 。
同時(shí)，螃蟹不要和柿子一起吃，因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等 。
4、以下人群不宜吃蟹 。
患有傷風(fēng)、發(fā)熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃：體質(zhì)過(guò)敏的人不宜吃蟹 。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-吃螃蟹有三大好處 但5類人不宜吃
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-哪些人不宜吃蟹？關(guān)于秋季吃螃蟹的四大疑問(wèn)
什么人不能吃螃蟹
1、發(fā)熱、胃病及潰瘍、肝炎、腹瀉、膽囊炎、膽結(jié)石等病人不能吃螃蟹 。
2、孕婦不能吃螃蟹，吃這類海鮮的東西容易引起流產(chǎn) 。
3、老年人和幼兒不能多吃，消化不了 。
4,、海鮮過(guò)敏的人不能吃 。
什么人不能吃螃蟹？
1、痛風(fēng)患者患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過(guò)高，易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情 。
2、過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮，因?yàn)槌吮苊馐秤锰囟ǖ倪^(guò)敏原之外，海鮮過(guò)敏并沒(méi)有很好的預(yù)防方法 。富含組胺的紅肉魚也要少吃 。
3、孕婦和乳母應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，因?yàn)槟壳拔覈?guó)海產(chǎn)品的污染狀況十分嚴(yán)重，特別是含汞量普遍超標(biāo)，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育 。
4、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹廨^多，可加重病情 。
5、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃海鮮，以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況 。
6、哮喘患者 。刺激喉及氣管痙攣 。
7、蝦屬于發(fā)性食物 。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物 。
如果我們自身出現(xiàn)了高血壓，高血糖的情況，千萬(wàn)不要吃一些大閘蟹，否則可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)病情加重的問(wèn)題，大閘蟹屬于發(fā)性食物的一種，可能會(huì)對(duì)于我們自身的身體健康構(gòu)成一定的威脅，可以吃一些清淡的食物 。
什么人不宜吃螃蟹
螃蟹富含維生素a、維生素e、氨基酸、鈣、鐵和硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有滋補(bǔ)身體、補(bǔ)鈣和促進(jìn)傷口愈合等養(yǎng)生功效 。螃蟹雖然有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，但是是一種高嘌呤、高蛋白和高膽固醇的海鮮，孕婦、痛風(fēng)患者和腎功能弱者要忌食，消化功能弱者和糖尿病患者要少吃 。

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