【螃蟹冷藏三天還可以吃嗎】
螃蟹冷藏三天如果還活著就可以吃 ， 若是死了就不能再食用 。死亡的螃蟹會(huì)被大量細(xì)菌入侵 ， 會(huì)出現(xiàn)變味、變質(zhì)等現(xiàn)象 ， 而這些有害物質(zhì)在高溫下很難殺滅 ， 繼續(xù)食用可能出現(xiàn)食物過敏性中毒癥狀 ， 因此冷藏保鮮螃蟹死了要盡快處理扔掉 ， 避免誤食 。
螃蟹 ， 屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動(dòng)物 ， 身體被硬殼保護(hù)著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學(xué)上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū) ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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