曬干的薄荷葉其主要成分為薄荷醇、香薄荷酮、葡萄糖甙及多種多樣分散碳水化合物 ， 有清瀉咽喉、提神醒腦的功效 。薄荷草含薄荷油、香薄荷霜、樟腦丸萜、青檸檬萜、蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、礦物、維他命 。香薄荷以葉多、色綠、味道香醇為宜 。嫩莖葉能作清爽飲品、點(diǎn)心 。
薄荷 ， 是唇形科、薄荷屬植物 ， 即同屬其他干燥全草 。多生于山野濕地河旁 ， 根莖橫生地下 ， 多生于2100米海拔高度 ， 但也可在3500米海拔上生長(zhǎng) ， 是一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物 。
【曬干的薄荷葉泡水的功效】全株青氣芳香 。葉對(duì)生 ， 花小淡紫色 ， 唇形 ， 花后結(jié)暗紫棕色的小粒果 。薄荷是中華常用中藥之一 。它是辛涼性發(fā)汗解熱藥 ， 治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥 。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等 。平常以薄荷代茶 ， 清心明目 。
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