吃柿子上火嗎
吃柿子上火嗎
吃柿子上火嗎11、柿子上火嗎
適當(dāng)吃是不上火的 。
柿子性寒 ， 味甘 ， 有清熱、潤肺、止渴的功效 ， 對于秋季氣候干燥出現(xiàn)的流鼻血、肺熱燥咳、咽喉腫痛、口舌生瘡等熱癥 ， 服用寒涼的柿子對體內(nèi)產(chǎn)生的熱火是有一定的緩解作用的 ， 因此上火的人適當(dāng)?shù)某孕┦磷邮遣簧匣鸬?nbsp;， 反而會有一定的清熱去火作用 。
2、柿子吃多了嗓子疼怎么回事
柿子未脫澀 。
未成熟的柿子中大約含25%的鞣酸 ， 鞣酸又叫單寧酸 ， 食用未成熟的柿子其中的鞣酸會刺激咽喉引起澀口、喉嚨痛等不適 ， 柿子越澀 ， 鞣酸越多 ， 刺激性也越重 ， 另外高鞣酸的柿子吃了后與胃酸反應(yīng)容易成小石塊 ， 小石塊如果無法進(jìn)入小腸的話 ， 就會停留在胃中混合形成胃柿石 ， 進(jìn)而產(chǎn)生上腹部疼痛、咯血、嘔吐等癥狀 ， 建議吃柿子時(shí)要選擇脫澀成熟的柿子 ， 熟柿子鞣酸一般在1%左右 ， 一般是不會對身體造成影響的 。
3、吃了生柿子喉嚨難受怎么辦
1、停止進(jìn)食
若吃了過多生柿子的話 ， 會對口腔和喉嚨造成刺激 ， 應(yīng)立即停止食用 ， 避免出現(xiàn)喉嚨疼痛加重的現(xiàn)象 。
2、漱口
口腔覺得色是因?yàn)闅埓媪索匪?nbsp;， 用溫水漱口或者刷牙 ， 將鞣酸成分清除掉之后 ， 口腔澀味感會減輕一些 。
3、多喝水
適當(dāng)?shù)亩嗪刃┧芫徑夂韲堤弁吹陌Y狀 ， 同時(shí)能加速柿子的消化吸收 。
4、 柿子怎么去掉澀性
溫水脫澀
1、將脆柿子放在缸里 ， 加40度左右的溫水浸泡柿子 ， 密封容器 。
2、在容器外面用麥糠、稻草包裹 ， 隔一段時(shí)間挖拿個缸里加熱水 ， 保持水溫在35-40度 。
3、浸泡10-24小時(shí)后 ， 等水出現(xiàn)了白色泡沫時(shí) ， 說明已經(jīng)脫澀可以食用了 。
水果脫澀
1、柿子與成熟的蘋果、獼猴桃等水果一起放在密閉容器中 。
2、常溫3-5天即可脫澀 。這些水果中含有的乙烯能起到一個催熟作用 ， 這種方法催熟的'柿子 ， 可以讓脆柿子變軟 。
吃柿子上火嗎21、不會上火
吃柿子是不會上火的 ， 中醫(yī)認(rèn)為柿子味甘 ， 澀 ， 性寒 ， 有清熱生津 ， 澀腸止痢 ， 健脾利胃 ， 止嗽止血的功效 ， 是涼性水果 ， 吃了不會上火 ， 還有下火解毒的作用 。
2、清熱去火
柿子性寒無毒 ， 歸肺經(jīng) ， 有清熱去燥 ， 潤肺化痰生津止渴的作用 ， 有大便干結(jié) ， 便秘 ， 痔瘡疼痛或出血 ， 干咳 ， 喉痛等癥狀的人 ， 吃柿子可緩解這些癥狀 ， 促進(jìn)新陳代謝 ， 除熱止血 ， 補(bǔ)虛利腸 。
3、適當(dāng)?shù)牧?br />
柿子每天不能大量吃 ， 一天一般2到3個適宜 ， 柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物 ， 使這些營養(yǎng)素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏 ， 而且柿子比其他水果更易產(chǎn)生飽腹感 ， 所以每次吃柿子不宜超過200克 。
4、注意事項(xiàng)
（1）不要空腹吃柿子 ， 空腹吃柿子對胃不好 ， 易引起胃粘膜充血 ， 水腫 ， 糜爛和潰瘍 ， 嚴(yán)重會導(dǎo)致胃穿孔 。
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