【卷心菜是什么樣子的 卷心菜簡單介紹】1、卷心菜是屬于十字花科的植物 ， 大部分的地區(qū)都叫做卷心菜 ， 但也有一些地方會稱之為洋白菜或者包菜 ， 包心菜等 。 矮且粗壯一年生莖肉質(zhì) ， 不分枝 ， 綠色或灰綠色 。 基生葉質(zhì)厚 ， 層層包裹成球狀體 ， 扁球形 ， 乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝 ， 具莖生葉 。 基生葉頂端圓形 ， 基部驟窄成極短有寬翅的葉柄 ， 邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形 ， 基部抱莖；最上部葉長圓形 ， 長約4.5厘米 ， 寬約1厘米 ， 抱莖 。 總狀花序頂生及腋生；花淡黃色 ， 直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；萼片直立 ， 線狀長圓形；花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形 ， 頂端微缺 ， 基部驟變窄成爪 ， 爪長5-7毫米 。 長角果圓柱形 ， 兩側(cè)稍壓扁 ， 中脈突出 ， 喙圓錐形；果梗粗 ， 直立開展 。 種子球形 ， 棕色 。 花期4月 ， 果期5月 。
2、中國各地栽培 ， 作蔬菜及飼料用 。 葉的濃汁用于治療胃及十二指腸潰瘍 。 是中國重要蔬菜之一 。 除原產(chǎn)中國外 ， 卷心菜的各個變種都起源于地中海至北海沿岸 。 早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培 ， 中國東北地區(qū)俗稱“大頭菜” ， 云南俗稱“蓮花白” 。
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