【蔓菁是蘿卜嗎 蔓菁不是蘿卜對嗎】1、蔓菁并不是蘿卜 ， 雖然蔓菁和蘿卜都屬于十字花科 ， 且一些蘿卜的品種和蔓菁的形狀相似都為圓球狀 ， 但是二者還是存在明顯的差異的 。
2、首先蔓菁是蕓薹屬 ， 但是蘿卜是蘿卜屬 ， 且一些蔓菁水分較少 ， 吃起來口感較硬 ， 而成熟之后的蘿卜水分充足 ， 肉質松軟 。
3、二者生產范圍也有不同 ， 蔓菁主要生長在北方的蒙古草原 ， 在有馬糞的地方比較常見 ， 產量并不大 ， 味道鮮美 ， 在市面上售價偏貴 。 而蘿卜最早起源于歐、亞溫暖海岸 ， 現在我國各個地區(qū)都有栽培 ， 是生活中比較常見的食材之一 。
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