1、地窖儲(chǔ)存：地窖內(nèi)氧氣少，能夠保留住橘子的水分，細(xì)菌也會(huì)減少，但存放在地窖，如果太過(guò)潮濕，橘子會(huì)容易腐爛，所以最好每周去地窖進(jìn)行一次通風(fēng)工作，打開地窖，讓空氣對(duì)流，減少腐爛情況的出現(xiàn) 。
2、低溫儲(chǔ)存：在低溫的環(huán)境中存放，能夠減少細(xì)菌的滋生，讓桔子的保鮮期延長(zhǎng) 。
【桔子怎么收藏過(guò)冬】橘是蕓香科柑橘屬的一種水果 。橘（jú）和桔（jú）都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字，然而桔作橘子一義時(shí)，為橘的俗寫 。在廣東的一些方言中二字同音，桔也曾做過(guò)橘的二簡(jiǎn)字 。閩南語(yǔ)稱橘為柑仔 。西南官話區(qū)的各方言中呼為柑子或柑兒 。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等 。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成 。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實(shí)小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘 ?！币话阏f(shuō)來(lái)，柑的果形正圓，黃赤色，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香；橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸 。柑和橘雖有區(qū)別，但在日常語(yǔ)言中?；煊?，如廣柑也說(shuō)廣橘，蜜橘也說(shuō)蜜柑 。
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