1、價(jià)格不同 。 三角燕盞是金絲燕將巢筑在墻角形成的三角形的白色燕盞 ， 三角燕的盞型不是那么美觀 ， 而且支撐巢的外圍碎片比較多 ， 直接降低了三角燕的市場(chǎng)價(jià)值 ， 所以賣不出好價(jià)錢 。 價(jià)格一般低于普通的燕盞 ， 但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相同 。
2、形狀不同 。 燕窩最好的部位是盞身 ， 也就是燉出來(lái)以后呈長(zhǎng)條絲狀那一條條燕絲 。 三角盞是小燕子在燕屋角落直角處做的窩 ， 呈90度角 。 底座較平盞和圓盞更大 。 一般的燕盞保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀 ， 呈半月形狀 。 高質(zhì)量的燕盞盞形飽滿厚實(shí) ， 燕絲較粗 。
【燕窩三角盞和燕盞區(qū)別 燕窩三角盞和白燕盞的區(qū)別】3、泡發(fā)率不同 。 三角盞形狀沒有燕盞漂亮 ， 大條小條均有 。 泡發(fā)率低于5－8倍 。 因?yàn)檠嘟琴|(zhì)地比較堅(jiān)硬 ， 泡發(fā)和燉煮所花費(fèi)的時(shí)間都比較長(zhǎng) ， 泡發(fā)率一般 。 而高質(zhì)量的燕盞盞形飽滿厚實(shí) ， 燕絲較粗 ， 泡發(fā)率可達(dá)6－8倍 。
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