很多人都在問(wèn)紅豆角炒肉怎么做，今天就給大家講解一下紅豆角炒肉怎么做 。
豆角500g、豬肉50g、蒜瓣少許、生抽少許、糖少許、鹽少許、蠔油少許、清水少許、花椒三五粒 。
【紅豆角炒肉怎么做】豆角洗凈，掰成三厘米左右，保存豆子的完整性 。
帶皮五花肉切條，姜切絲，蒜拍一下，切碎，備用 。
熱鍋倒油，放入八角花椒、姜絲，放入五花肉，翻炒出油 。
倒入生抽翻炒，使肉上色，倒豆角 。
翻炒均勻，加入少量水，蓋上鍋蓋，待水分變干，喜歡吃軟的可以多放一丟丟水 。
出鍋前放入蒜末，翻炒幾下，盛出即可 。
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