【粉山藥怎么炒好吃】很多人都在問粉山藥怎么炒好吃，今天就給大家講解一下粉山藥怎么炒好吃 。
山藥200克、泡發(fā)黑木耳100克、青椒半個、胡蘿卜半個、色拉油適量、鹽少許、雞粉少許、蒜瓣1個 。
黑木耳提前泡發(fā)，山藥去皮切成薄片，放入水中浸泡一會 。
青椒、胡蘿卜切片備用，起油鍋爆香蒜片 。
放入胡蘿卜翻炒片刻，接著放入黑木耳翻炒，再放入山藥片翻炒 。
最后放入青椒片翻炒片刻，加點鹽調味，起鍋前加入雞粉炒勻即可 。
山藥的營養(yǎng)價值：山藥中富含人體所需氨基酸，可以有效的健脾胃，補肺腎，健脾補血，固腎益精，益心安神，而且還具有消渴生津的功效，對于糖尿病具有一定的輔助治療作用 。山藥中還富含豐富的維生素、氨基酸以及礦物質，可以防止人體脂質代謝異常，以及動脈硬化的發(fā)生 。山藥對于胰島素的正常功能，也具有一定的維護作用，而且還可以有效增強機體免疫力，延緩衰老 。山藥中富含豐富的微量元素銅和鈣，可以有效的增強體質 。
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