很多人都在問哈喇肉怎么炒吃，今天就給大家講解一下哈喇肉怎么炒吃 。
花哈500克、干辣椒兩個(gè)、大蔥一顆、大蒜四小瓣、生姜幾片、鮮辣椒一個(gè)、郫縣辣醬一勺、料酒、白糖、生抽 。
哈喇放清水待吐沙洗凈，切好蔥辣椒蒜姜備用 。
鍋中放油，放入花椒、郫縣辣醬爆香出油后倒入哈喇，放一勺生抽，兩勺料酒和一勺白糖炒勻，蓋蓋燜兩分鐘待哈喇張開即可 。
哈喇有什么營養(yǎng)價(jià)值：1、蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；
2、 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收；
【哈喇肉怎么炒吃】3、還有各種維生素和藥用成分 。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素 。
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