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板魚的做法


板魚的做法


很多人都在問板魚的做法,今天就給大家講解一下板魚的做法 。

用料:炸老板魚1盤、植物油少許、蔥花少許、姜絲少許、胡蘿卜絲少許、冰糖20g、蒸魚醬油1勺、清香米醋2勺、熟白芝麻少許、淀粉1勺 。
1、首先把食材、配菜、調(diào)料準(zhǔn)備好 。
板魚的做法


2、起鍋熱油,下姜絲炸香 。
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3、放入冰糖,中小火炒至融化 。
板魚的做法


【板魚的做法】4、加入倒入一小碗清水,大火煮開 。
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5、倒入1勺六月鮮檸檬蒸魚醬油、2勺味達(dá)美清香米醋,輕輕拌勻 。
板魚的做法


6、接著放入蔥花、胡蘿卜絲,燉煮1-2分鐘 。
板魚的做法


7、下入老板魚,簡單翻炒幾下,讓魚塊浸入湯水內(nèi) 。
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8、蓋上鍋蓋,燜壓2分鐘左右 。
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9、淀粉用清水?dāng)嚢杈鶆颍苋脲亙?nèi) 。
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10、繼續(xù)燉煮1-2分鐘,湯汁黏稠撒上白芝麻即可 。
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