很多人都在問抹茶粉過期了一年還能吃嗎 ， 今天就給大家講解一下抹茶粉過期了一年還能吃嗎 。
【抹茶粉過期了一年還能吃嗎】不能 ， 抹茶粉過期后會產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象 ， 出現(xiàn)大量細菌和微生物 ， 食用后對身體不利 。不僅抹茶粉 ， 任何食物過期后都不能食用 。廠家為了食品的安全 ， 經(jīng)過實驗得出的保質(zhì)期提供給消費者查閱 ， 以防止食物變質(zhì)導致顧客中毒 。
抹茶：抹茶 ， 又作末茶 ， 起源于中國魏晉時期 ， 其做法是采集春天里的嫩茶葉 ， 用蒸汽殺青后 ， 做成餅茶（即團茶）保存 。等到食用時 ， 先將餅茶放在火上烘焙干燥 ， 后用天然石磨碾磨成粉末 ， 再倒進茶碗并沖入沸水 ， 用茶筅充分攪動碗中茶水 ， 使其產(chǎn)生沫浡 ， 即可飲用 。
自古以來 ， 文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇 ， 碧云引風吹不斷 ， 白花浮光凝碗面就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞 。
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