很多人都在問肉沫還可以做什么吃的呢 ， 今天就給大家講解一下肉沫還可以做什么吃的呢 。
肉火燒 。用料：面粉400克、白蘿卜半根、豬肉200克、花生油半勺、五香粉、味精、蠔油2茶匙、發(fā)酵粉3克、白砂糖半茶匙、大蔥1段、生姜1塊、鹽3克 。
1、面粉中加入發(fā)酵粉、砂糖拌勻 。
2、加入清水揉成較軟光滑細(xì)膩的面團 ， 蓋上保鮮膜進行發(fā)酵 。
3、發(fā)酵30分鐘 ， 面團稍微發(fā)酵 ， 在加入1茶匙玉米油揉一揉在醒發(fā)一會 。
4、醒發(fā)面團的時候準(zhǔn)備餡料 。
5、蘿卜剁碎末 ， 豬肉剁肉泥 ， 蔥、姜剁碎 ， 放入所有的調(diào)料 ， 攪拌成餡 。
【肉沫還可以做什么吃的呢】
6、發(fā)酵后的面團取出直接搓成長條 ， 切成等量的劑子 。
7、取一個劑子按扁 ， 中間放餡 ， 包成包子樣 。
8、鍋中刷一層油 ， 把包子直接按扁進鍋中 ， 蓋上鍋蓋小火烙 。
9、烙至兩面成金黃色即可 。
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