提子， 原產(chǎn)于美國加利福尼亞州， 因此又被稱為“美國提子”或“美國葡萄” 。 提子屬于葡萄科， 是葡萄的一類品種， 由于提子個大皮薄、果肉充實、果味極佳， 因此提子有“葡萄之王”的美譽(yù) 。 那么， 吃提子的功效與作用具體有哪些呢？
提子的功效與作用
1、抗貧血
紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12， 尤其是帶皮的紅提葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒， 每升中約含維生素b12， 12～15毫克 。
2、緩解低血糖
提子含糖量高， 且提子中的糖主要是葡萄糖， 能很快的被人體吸收 。 當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖癥狀時， 如果及時飲用提子汁， 會很快讓癥狀緩解 。
3、抗毒殺菌
提子中含有天然的聚合苯酚， 能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)特異性化合， 使之失去傳染疾病的能力， 尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用 。
4、抗癌防癌
提子中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)， 可以防止健康細(xì)胞癌變， 阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散， 有較強(qiáng)的防癌抗癌功能 。 提子可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)， 促進(jìn)早日康復(fù) 。
5、美容護(hù)膚
提子中含有一種強(qiáng)力氧化劑：類黃酮 。 類黃酮能清除體內(nèi)的自由基， 延緩衰老， 同時提子中胡蘿卜素的含量也很高， 食用提子有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能， 刺激皮膚新陳代謝， 保持皮膚的潤澤細(xì)嫩 。
6、抗衰老
提子中含有豐富的花青素， 具有強(qiáng)抗氧化性， 有助于自由基的清除， 防止蛋白質(zhì)和核酸被自由基所破壞， 從而延緩衰老， 益壽延年 。 特別是提子籽， 可說是真正的抗氧化巨星 。 抗氧化是抗老化的方法， 因此， 提子籽能抗衰老， 并可清除體內(nèi)自由基， 讓您永葆青春 。
7、解酒
紅提葡萄汁對人體具有很多保健作用， 飯前和酒后飲用可起到解酒的作用 。 因為提子中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的 。
8、防動脈粥樣硬化
提子中富含維生素P， 這類維生素能降低血管的脆性以及通透性， 保持血管的正常彈性， 而提子酒能減少低密度脂蛋白的含量， 增加高密度脂蛋白， 對預(yù)防動脈粥樣硬化有很好的效果， 經(jīng)常食用提子可減少冠心病的死亡 。
9、利尿消腫
提子中富含鉀元素， 能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)的體液平衡， 增強(qiáng)腎臟的功能， 對利尿和消水腫都有幫助 。 對于孕婦來說， 孕期是及其重要的階段， 也是十分難熬的階段， 孕婦在孕期經(jīng)常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、浮腫等癥狀， 而提子中的營養(yǎng)物質(zhì)有利尿、消腫、安胎的作用， 因此， 孕期吃提子有助于緩解上述癥狀 。
【提子的功效與作用及禁忌 提子不愧為“葡萄之王”】
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