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面包可以蒸嗎怎么做

面包怎么做
面粉雞蛋加水?dāng)嚢璩膳菽瓲?,放入烤箱即?br /> 電飯煲怎么做面包電飯煲怎么做面包有會做的嗎?
百度有做法 不過要買打蛋器 手打太累蛋白打不好蛋糕就不發(fā) 還是買個烤箱吧做的好吃
做蒸面包怎么做
調(diào)理面包的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:精品主食
工藝:烤
調(diào)理面包的制作材料:
主料:高筋面粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調(diào)理餡各適量 。
教您調(diào)理面包怎么做,如何做調(diào)理面包才好吃
1.高筋面粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發(fā)成面包坯 。
2.將面包坯包入調(diào)理餡,制成圓形,放入烤盤,待湯發(fā)好,上面擠些沙拉醬或適量蔥花,入烤箱烤熟即可 。
肉松面包卷的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心
口味:原本味 工藝:暗爐烤
肉松面包卷的制作材料:
主料:小麥面粉500克,酵母15克
輔料:雞蛋150克,奶油75克,生菜(團(tuán)葉)70克,豬肉松50克
調(diào)料:鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克
肉松面包卷的特色:
此面包肉香濃郁,造型美觀,甜香可口,松軟味美 。
教您肉松面包卷怎么做,如何做肉松面包卷才好吃
1.將奶油取出軟化,加入糖打發(fā),再磕入雞蛋,加入精鹽,花生油繼續(xù)打發(fā),直至成均勻的黏稠狀,備用,生菜洗凈取其葉切碎備用 。
2.取一小碗,放入酵母,用溫水化開,調(diào)成均勻的漿液,倒入面粉內(nèi)攪拌,再加入調(diào)好的奶油蛋液繼續(xù)攪拌,放入適量溫水逐漸攪拌均勻,揉成面團(tuán),揉至無干粉,表面光滑時,用濕潔布蓋上發(fā)酵 。
3.將發(fā)好的面團(tuán)搟扁,抹上果醬卷起,餳10-20分鐘 。
4.餳好的面團(tuán)刷上一層花生油,撒上芝麻和碎菜葉,放入已預(yù)熱好的烤箱中,將烤箱溫度調(diào)至175度,烤約30分鐘出爐,在兩邊抹少許果醬,沾上肉松,即可食用 。
【面包可以蒸嗎怎么做】美的蒸立方能做餅干面包嗎?怎么做?
蒸汽做不得餅干和蛋糕的,需要烤爐
面包怎么蒸
所需食材:普通面粉適量、4個雞蛋、酵母粉適量、白糖適量、黃油適量、杏仁片適量 。
做法與步驟:
1、取一個大點(diǎn)的碗出來,然后在中碗中放入普通面粉、酵母、白糖,然后用筷子將他們攪拌均勻即可 。然后再放入食用油,再用筷子攪拌均勻后,有時候用筷子攪拌不均勻的時候,需要我們用手把面粉和熟油搓開,這樣的話碗里就沒有面疙瘩了 。
2、將4個雞蛋打入已經(jīng)攪拌好的面粉中,打入雞蛋的目的是為了做出來的面包更加松軟,但是因?yàn)殡u蛋大小不同,所以大家制作的時候要用清水調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬程度,根據(jù)自己手感面團(tuán)適中就可以了 。然后用筷子攪拌均勻,等碗中的面粉呈現(xiàn)絮狀以后,用手揉成軟硬適中的面團(tuán)即可 。等面團(tuán)和好以后,放到碗中蓋上蓋子,發(fā)酵一會備用 。
3、發(fā)酵至原來的2倍大以后,再揉搓幾分鐘排一下里面的空氣,然后用刀切成一般大小的劑子 。根據(jù)自己的情況,切出來的劑子夠吃就可以 。然后將劑子揉搓一下,揉成一團(tuán)圓球就可以了 。上面再抹上黃油液,再撒上一些杏仁片,沒有杏仁片也可以,杏仁片只是起到裝飾作用 。
4、準(zhǔn)備一口鍋,然后放上半鍋食用油加熱,等加熱到5到6成的時候,然后轉(zhuǎn)為小火,將做好的面團(tuán)放入鍋內(nèi),用筷子要不斷的翻滾,等面團(tuán)成金黃色以后,就可以控油出鍋了 。接下來就可以品嘗了 。是不是特別的簡單呢,跟自己在家炸油餅或者有條差不多,不用烤箱不用蒸,一樣可以做出香甜又松軟的面包,吃上一口非常有嚼勁,一點(diǎn)逗比外面店里的成品差,吃起來健康又營養(yǎng),喜歡的朋友可以嘗試一下哦!

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