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荔枝的品種有哪些品種 這種“山荔枝”

導(dǎo)讀:這種“山荔枝”,秋末才成熟,兒時(shí)見(jiàn)到爬樹(shù)摘,如今成“貴族果”
荔枝,這自古以來(lái)就是“果中貴族”,很多人都難以抵擋得了荔枝的誘惑 。
作為一種時(shí)令水果,荔枝非常不耐保存,成熟以后采摘下來(lái)幾天就變味了,這也是它的價(jià)格一直居高不下的原因 。
不用我介紹,大家也知道荔枝是在夏季的時(shí)候成熟,尤其是最熱的時(shí)候正是荔枝大量上市時(shí) 。

荔枝的品種有哪些品種 這種“山荔枝”


并且荔枝因?yàn)閷?duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻,一般是在海南、廣東、廣西等偏熱帶地區(qū)才有種植 。
而在廣大的南方地區(qū),山里面有一種“野荔枝”,它的成熟期卻要比荔枝晚幾個(gè)月,一般要到10-11月份才成熟 。
并且在過(guò)去,農(nóng)村娃就是把它當(dāng)荔枝吃的,一見(jiàn)到了就會(huì)去爬樹(shù)采摘 。而如今這種野荔枝卻成了“貴族果”,價(jià)格甚至比荔枝還要貴,一斤要賣到28元錢 。
你們認(rèn)識(shí)這種野果嗎?它就是南方很多山區(qū)常見(jiàn)的“山荔枝” 。
山荔枝的簡(jiǎn)介山荔枝在民間也叫它野荔枝、鬼荔枝等,雖然它的名字有荔枝兩個(gè)字,可是它卻并不是荔枝,只是因?yàn)楣麑?shí)像極了荔枝而得名 。
山荔枝的學(xué)名叫“四照花”,這是山茱萸科四照花屬植物的果實(shí),在有些地方直呼它為雞嗉子、雞素果等 。
荔枝的品種有哪些品種 這種“山荔枝”


而荔枝卻是無(wú)患子科荔枝屬的常綠植物的果實(shí),所以山荔枝和荔枝是沒(méi)有什么關(guān)系的,它們不同科也不同屬,是兩種完全不同的植物 。
而且這種植物在我國(guó)的分布還是非常廣的,至少要比荔枝的分布廣很多 。并且基本上都是野生的為主,而近些年也有些人把它當(dāng)成綠化植物栽種 。
另外山荔枝的果子成熟也要比荔枝晚,一般都是到深秋以后才成熟,而荔枝山 在夏季成熟 。
不過(guò)由于山荔枝在外形上實(shí)在是像荔枝,吃起來(lái)味道也差不多,過(guò)去很多地方?jīng)]有荔枝可吃,就是把它當(dāng)荔枝來(lái)吃 。
有些人因?yàn)闆](méi)吃過(guò)荔枝,甚至還一度認(rèn)為山荔枝就是野生的荔枝 。
山荔枝好吃嗎?吃過(guò)山荔枝的朋友們,應(yīng)該清楚它雖然是一種野果,可是吃起來(lái)味道也是不輸荔枝的 。
荔枝的品種有哪些品種 這種“山荔枝”


山荔枝的個(gè)頭要比荔枝的小很多,在它成熟了以后也是紅色的,顏色方面和荔枝非常的相似,就連外皮上的斑點(diǎn),也非常像 。
只是荔枝的果皮較厚,并且摸起來(lái)很粗糙,而山荔枝的就要光滑一些,皮也薄一些 。而剝開(kāi)以后,所見(jiàn)到的果肉并不是荔枝那樣晶瑩剔透的,它的果肉是淡黃色的 。
而且荔枝有一個(gè)大大的果核,可是山荔枝的核很小,只有幾個(gè)細(xì)小的果核,所以吃起來(lái)要比荔枝方便一些 。
并且這種山荔枝如成熟了,味道還是很甜的 。是那種純甜的味道,不會(huì)像其他的野果帶有酸味,或者是苦澀味 。
正因?yàn)槿绱?,在過(guò)去農(nóng)村娃就是把它當(dāng)成水果、零食來(lái)吃的,一見(jiàn)到成熟的山荔枝,就會(huì)爬樹(shù)去采摘,直接坐在樹(shù)上吃到滿足為止 。并且還會(huì)用袋子、籃子采摘一些下來(lái),然后帶回去吃 。
荔枝的品種有哪些品種 這種“山荔枝”


因?yàn)檫@些吃不完的山荔枝,還可以用來(lái)做成果脯吃,或者是把它們曬干了以后慢慢吃 。當(dāng)然了在過(guò)去,還有些農(nóng)民會(huì)用它來(lái)釀酒喝,非常的滋補(bǔ)并且美味 。
如今更是成為了“貴族水果”在近些年這種水果常出現(xiàn)在一些景區(qū)附近,周邊的人把它當(dāng)成“貴族水果”來(lái)賣,一斤就要賣到28元,甚至更高的價(jià)格 。

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