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農(nóng)村容易與野菜混淆的常見(jiàn)有毒植物,農(nóng)村容易與野菜混淆的常見(jiàn)有毒植物是

馬上就要到立夏了 , 田間的野菜也開(kāi)始陸續(xù)能吃了 , 很多人會(huì)摘回來(lái)嘗鮮 , 但有一些植物含有毒素千萬(wàn)不要輕易去碰它 。
農(nóng)村的老一輩人可能都認(rèn)識(shí) , 對(duì)于年輕人想要分辨出來(lái) , 可就沒(méi)那么容易了 。所以 , 有必要重新認(rèn)識(shí)一下它們 , 以免誤食中毒!
1、水毒芹 和芹菜長(zhǎng)得很像 , 但卻不能食用 , 它全身都有毒 , 其中 , 花的毒性最大 , 吃了會(huì)惡心嘔吐 , 四肢麻痹 , 嚴(yán)重者會(huì)危及生命 。

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2、馬錢(qián)子 馬錢(qián)子毒性很大 , 千萬(wàn)不要輕易食用 。馬錢(qián)子又名番木鱉 , 其主要成分是番木鱉堿 , 成人一次食用5-10毫克就可引起中毒 , 30毫克可致人死亡 。
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3、貓眼草 貓眼草有毒的部分主要是其白色的漿液 , 接觸到皮膚會(huì)引起過(guò)敏 。如果 , 誤食了白色漿液 , 會(huì)導(dǎo)致口腔發(fā)麻以及胃部不適 , 量大甚至?xí)?。
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4、含羞草 含羞草在農(nóng)村很常見(jiàn) , 它的葉子能夠感受到熱和光 , 而做出反應(yīng) 。所以 , 當(dāng)我們用手去觸碰它時(shí) , 它會(huì)立即閉合 , 所以得名含羞草 。
含羞草體內(nèi)含有羞草堿o-β-D-葡萄糖甙 , 這種成分有微毒 , 接觸過(guò)多會(huì)引起頭發(fā)、眉毛變黃 , 甚至脫落 。另外 , 含羞草堿還會(huì)引起白內(nèi)障和生長(zhǎng)抑制 。所以 , 我們不要去碰觸和在室內(nèi)種植含羞草 。
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5、龍葵 龍葵很多人都食用過(guò) , 一般會(huì)食用它的葉子和紫黑色的果實(shí) 。但是 , 要提醒大家青綠色的果實(shí)是不能食用的 。因?yàn)?nbsp;, 青綠色的果實(shí)中含有大量都龍葵堿 。
含有龍葵堿的還有未熟的西紅柿和發(fā)芽變綠的土豆 。吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)會(huì)有苦澀的味道 , 吃多了 , 嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒 , 出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀 。會(huì)抑制中樞神經(jīng) , 引起急性腦水腫 , 胃腸炎等 。
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6、馬桑果 南方每年的4、5月份是馬桑果逐漸成熟的季節(jié) 。未成熟的馬桑果呈綠色 , 初呈鮮紅色 , 后漸變?yōu)樽虾谏?nbsp;, 味甜略澀 , 有劇毒 , 常被兒童采摘誤食而中毒 , 甚至引起死亡 。
由于馬桑果和桑椹長(zhǎng)得很像 , 很多人看著顏色誘人會(huì)誤食 。它體內(nèi)主要含有馬桑毒素、羥基馬桑毒素、氫化馬桑毒素等有毒物質(zhì) 。
如果誤食后 , 會(huì)刺激大腦皮層引起興奮、痙攣、嘔吐等一系列中毒癥狀 , 頻繁地強(qiáng)直抽搐可致腦水腫、呼吸衰竭等 , 其他如肺、肝、心、腎等臟器亦受損害 。所以 , 要告誡小孩不要去食用 。
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7、蓖麻 蓖麻大家比較熟悉了 , 咱們國(guó)家是世界上種植蓖麻比較多的國(guó)家 , 在過(guò)去還一首歌叫《我為祖國(guó)種蓖麻》 , 曾經(jīng)也立下了“汗馬功勞” 。
蓖麻全身是寶 , 蓖麻的葉子可以拔毒止癢 , 蓖麻的根可以祛風(fēng)活血 , 蓖麻的種子可以榨油和當(dāng)做燃料 。過(guò)去咱們農(nóng)村老是停電 , 很多地方就是用蓖麻油來(lái)做油燈的燃料 。甚至 , 在過(guò)去有些地方還可以用它來(lái)抵學(xué)費(fèi) 。

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