很多人都在問內(nèi)蒙古奶茶怎么熬制 ， 今天就給大家講解一下內(nèi)蒙古奶茶怎么熬制 。
原料：磚茶、牛油、小米、鮮奶、鹽 。
1、磚茶少許切塊 ， 放入茶包當(dāng)中 ， 如家中沒有磚茶可用紅茶代替 。可以根據(jù)個人口味增減茶量 。
2、將一小塊牛油（可用奶油代替）放置熱鍋中融化 ， 放入小米或者大米翻炒 ， 炒米應(yīng)不停翻炒才能入味 ， 炒至金黃色微糊即可 。
3、在炒好米的鍋中倒入清水燒開 ， 水開時放入茶包 ， 煮至入色、入味即可 ， 將茶包取出 。
4、將鮮奶倒入鍋中 ， 加少許鹽 ， 多次揚(yáng)沸 ， 可以適當(dāng)降低溫度 ， 防止牛奶因長期處于過高溫度而生成不利健康的糖基化終產(chǎn)物 。
【內(nèi)蒙古奶茶怎么熬制】
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