【菜干怎么做好吃】很多人都在問菜干怎么做好吃，今天就給大家講解一下菜干怎么做好吃 。
食材：排骨兩根、菜干一扎、姜幾片、蒜頭幾個、料酒兩勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量 。
把菜干泡發(fā)，菜干洗干凈切段 。
沙鍋燒熱，放油把姜片，蒜頭爆香 。放排骨一起炒，稍后放鹽，料酒炒香 。
放過面水，待水沸后，用中小火燜20分鐘左右 。
放菜干，生抽，老抽和糖，用小火燜20分鐘左右 。
用大火把汁收干即可 。
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