【大蒜炒肉片的家常做法 如何做大蒜炒肉片】1、主料：大蒜和豬肉 。
2、調(diào)料：鹽、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉類調(diào)料粉、姜絲 。
3、豬肉切片后加入腌料然后抓勻腌制15分鐘 。
4、大蒜切段 。
5、鍋中倒少量油 ， 倒入腌過的豬肉片翻炒 。
6、腌過肉的盤子加適量水 ， 倒入鍋中 ， 倒入大蒜 。
7、翻炒至軟后關(guān)火加少量鹽和味精即可 。
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