很多人都在問藕盒怎么做又酥又好吃，今天就給大家講解一下藕盒怎么做又酥又好吃 。
藕2節(jié)、豬肉300克、蔥少許、姜3片、料酒5克、蠔油8克、鵪鶉蛋1枚、鹽適量、雞精1克、雞蛋1枚、面粉80克、泡打粉1克 。
1、把豬肉用刀切成小丁，蔥姜切碎，用刀剁成泥 。
2、把剁碎的豬肉餡放入碗里，加入鵪鶉蛋和料酒，適量鹽和花椒粉，再加入蠔油和雞精 。
3、把所有的食材順時針方向攪拌均勻 。
4、把藕去皮后洗凈，用刀把藕切成薄薄的連刀片 。
5、取一個藕夾，中間塞入適量的餡料，用手把兩片藕輕輕捏一下，讓餡料和藕夾更熨帖 。
6、面粉里打入一枚雞蛋，再加入少許鹽和泡打粉，這樣炸出來的藕盒外皮會很蓬松酥香 。
7、加入適量的清水，把面糊攪打成流動性狀態(tài)就可以了 。
【藕盒怎么做又酥又好吃】8、鍋中倒入適量的花生油燒至六成熱時，把藕盒放入面糊里均勻地裹上一層薄薄的面糊 。
9、放入鍋中小火慢慢炸至兩面金黃色即可 。
推薦閱讀
- 金邊吊蘭老樁怎么養(yǎng)護，金邊吊蘭老樁怎么養(yǎng)護視頻
- 黃瓜汁怎么榨好喝
- 糯米南瓜怎么蒸
- 大黃米怎么吃
- 糯米糍粑怎么煎好吃又簡單
- 黃角魚怎么做好吃
- 南瓜架怎么搭，南瓜架怎么搭牢固
- 金邊吊蘭怎么養(yǎng)護長得旺，金邊吊蘭怎么養(yǎng)護長得旺盛
- 月季怎么養(yǎng)護新芽新葉長了一大盆，月季怎么養(yǎng)護新芽新葉長了一大盆葉子
- 身份證過期了怎么坐火車