很多人都在問糯米南瓜怎么蒸，今天就給大家講解一下糯米南瓜怎么蒸 。
貝貝南瓜2個、糯米100克、廣式臘腸2根、海米15克、冬菇7個、鹽適量 。
1、糯米提前浸泡4小時左右，香菇提前浸泡，再切成小丁，海米提前浸泡半小時 。
【糯米南瓜怎么蒸】
2、貝貝南瓜用小刀刻出波浪紋，挖去內部的瓜瓤，清洗干凈 。
3、臘腸切片，起鍋倒入少許油燒熱，倒入香菇稍微翻炒 。
4、放入海米和臘腸，浸泡好的糯米倒入鍋中，加入少量水翻炒8分鐘左右，加入適量鹽調味，這步可以根據(jù)個人口味加入生抽，五香粉等調味，翻炒均勻 。
5、裝入南瓜內，裝到8分滿就可以了，加入少量清水 。
6、放入蒸箱蒸45分鐘，蒸南瓜的時間根據(jù)南瓜的大小調整 。
7、蓋上南瓜蓋，撒上蔥花就可以吃了 。
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