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攤咸食的家常做法攤咸食的家常做法介紹

2026-04-05 小知識(shí)

【攤咸食的家常做法攤咸食的家常做法介紹】

1、用料：面粉、雞蛋、水、香蔥、胡蘿卜、鹽
2、將水緩緩倒入面粉中，沿一個(gè)方向攪動(dòng)成面糊。
3、打入雞蛋，和面糊攪勻。
4、香蔥切碎，胡蘿卜擦成細(xì)絲（這里的胡蘿卜絲也可以換成土豆絲），倒入面糊中，攪勻。
5、根據(jù)口味放適量鹽。
6、鍋燒熱，放一點(diǎn)點(diǎn)油，鍋底上薄薄一層就可以。
7、倒入面糊，攤成圓形，待一面煎成金黃色色后翻面繼續(xù)煎。兩面都煎好后就可以出鍋了。