很多人都在問(wèn)炒豆芽怎么做，今天就給大家講解一下炒豆芽怎么做 。
食材：綠豆芽適量、鹽適量、蔥1根、油適量、胡椒粉適量 。
1、綠豆芽洗凈備用，開(kāi)大火熱油 。
2、油七八成熱的時(shí)候放豆芽，同時(shí)切蔥花 。
【炒豆芽怎么做】
3、豆芽炒軟后放鹽、胡椒粉、蔥花，攪拌均勻即可出鍋 。
豆芽豆芽，也稱(chēng)芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類(lèi)、豆類(lèi)、樹(shù)類(lèi)的種子培育出可以食用的芽菜，也稱(chēng)活體蔬菜 。品種豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，是常見(jiàn)的蔬菜 。食用的主要部分為下胚軸 。
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