很多人都在問臘豬腿肉怎么做好吃，今天就給大家講解一下臘豬腿肉怎么做好吃 。
食材：臘肉、蒜苗、大蒜葉、干辣椒、生抽、鹽 。
1、臘肉用水煮軟去掉些鹽分，這樣出鍋就不會很咸，或者在蒸米飯的時候放上蒸籠一起蒸軟就可以 。
2、蒜苗切段，大蒜葉切段，干辣椒切碎備用 。
3、煮好的臘肉撈出放置不燙手再切塊 。
4、炒鍋燒紅不放油，將臘肉倒入鍋中，中火慢慢燒至出油 。
5、加入干辣椒和蒜苗 。
6、加入蒜苗，大蒜頭爆炒，可適量在蒜苗上加點鹽讓蒜苗入味 。
7、快出鍋之前加入蒜苗葉 。
8、翻炒均勻至熟透，裝盤即可 。
【臘豬腿肉怎么做好吃】
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