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進(jìn)入苦夏喝什么好?要怎么喝?

進(jìn)入苦夏喝什么好?
一到夏天,很多朋友就很容易感到疲憊,或者食欲不振、犯困等
在中醫(yī)里面,這可能是因?yàn)椤翱嘞摹?又叫做“疰夏[zhù xià]”)了 。越是進(jìn)入“苦夏”,飲食就越要講究,除了日常多喝水,也要通過(guò)飲食慢慢地滋養(yǎng)高溫帶來(lái)的損傷,養(yǎng)足自己的“元?dú)狻?,讓自己能精神飽滿的應(yīng)對(duì)酷暑,每天都元?dú)鉂M滿 。
下面推薦三道“養(yǎng)元羹”,都是在補(bǔ)水的同時(shí)增加營(yíng)養(yǎng),滋養(yǎng)元?dú)獾?。
八寶羹:補(bǔ)肝腎、益氣血八寶羹是國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)和他的妻子堅(jiān)持吃了20多年的早餐糊糊,其營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、健胃生津、美容減肥的功效,對(duì)于便秘的人特別有好處 。
葡萄干補(bǔ)肝腎、養(yǎng)氣血、美容養(yǎng)顏;*奶粉補(bǔ)鈣、提高免疫力;
蜂蜜潤(rùn)燥通便、美容養(yǎng)顏;*藕粉滋陰生津 養(yǎng)血止血
黑芝麻補(bǔ)肝養(yǎng)腎
核桃仁補(bǔ)腦、抗衰老
麥片、小麥胚芽,控糖控膽固醇、緩解便秘
【進(jìn)入苦夏喝什么好?要怎么喝?】每種粉可以根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整用量:便秘嚴(yán)重者,麥片、小麥胚芽、黑芝麻粉、核桃粉這種有助于通便的粉可以多加一些;想美容的可以多加葡萄干;糖尿病患者可以減少蜂蜜用量 。
生脈銀耳羹:氣陰雙補(bǔ)《本草詩(shī)解藥注》上曾經(jīng)這樣記載:“白耳有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒,有玉竹之甘而無(wú)其膩,誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕窩所不及” 。
銀耳能滋陰潤(rùn)肺,且富含的銀耳多糖,能夠降低人體心肌組織以及體表皮膚的脂褐素含量,幫助美容養(yǎng)顏 。
要怎么喝?
首屆國(guó)醫(yī)大師將銀耳和生脈飲搭配,做了一碗氣陰雙補(bǔ)的銀耳羹——生脈飲由人參、麥冬、五味子組成,具有益氣復(fù)脈,養(yǎng)陰生津之功效 。
用于氣陰兩虧,心悸氣短,脈微自汗 。人參大補(bǔ)元?dú)?,麥冬氣陰雙補(bǔ),五味子酸澀收斂,三藥合用就有“益肝腎而不上擾于心”的作用,搭配上銀耳,潤(rùn)肺的同時(shí)還能補(bǔ)氣養(yǎng)陰 。
二黑二白太極羹:調(diào)養(yǎng)脾胃俗話說(shuō)“脾胃乃后天之本” 。脾胃不好,氣血不足,血液運(yùn)行不暢,各種問(wèn)題就找上門!
而養(yǎng)脾胃,很多方解中都會(huì)推薦山藥——《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:山藥“味甘溫,補(bǔ)虛羸,除寒熱邪氣,長(zhǎng)肌肉,久服耳聰目明” 。它入脾、肺、腎三經(jīng),常吃可以滋陰補(bǔ)氣、健脾胃、固腎精 。
山藥除了能蒸著吃、加入湯中,今天還要帶來(lái)一種新吃法——二黑二白太極羹 。其中二黑是指黑芝麻和黑米;二白是指牛奶和山藥 。脾胃虛弱、消化不良、排便不暢的人都可以試試 。

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