1、不可以，因?yàn)榧恿擞衩椎矸蹠?huì)降低面粉的筋力，做出的面條口感就不筋道了，加多了就做不出面條了，會(huì)斷的 。
【面條放淀粉可以嗎 面條中加淀粉有何用】2、面條加淀粉能讓面的口感更爽滑，彈嫩 。色澤更加圓潤(rùn) 。制作過(guò)程中也更好操作 。淀粉分為常規(guī)淀粉、變性淀粉兩種 。4 ?；冃缘矸墼诿鏃l里主要起到抗老化作用 。
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