很多人都在問(wèn)紫甘藍(lán)是什么 ， 今天就給大家講解一下紫甘藍(lán)是什么 。
紫甘藍(lán)又稱紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán) ， 俗稱紫包菜 ， 十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個(gè)變種 ， 是結(jié)球甘藍(lán)中的一個(gè)類型 。紫甘藍(lán)葉片紫紅 ， 葉面有蠟粉 ， 葉球近圓形 。紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、葉酸、維生素A等維生素 。紫甘藍(lán)的主要特點(diǎn)是葉片中花青素含量或比例較高 。它起源于地中海沿岸 ， 適應(yīng)能力強(qiáng) ， 產(chǎn)量高 ， 目前在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植 。紫甘藍(lán)價(jià)格低廉 ， 保質(zhì)期長(zhǎng)、不易腐敗 ， 已經(jīng)成為餐桌上的常見(jiàn)菜之一 。
形態(tài)特征【紫甘藍(lán)是什么】二年生草本 ， 被粉霜 。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì) ， 不分枝 ?；~多數(shù) ， 質(zhì)厚 ， 層層包裹成球狀體 ， 扁球形 ， 直徑10-30厘米或更大；二年生莖有分枝 ， 具莖生葉 。基生葉及下部莖生葉長(zhǎng)圓狀倒卵形至圓形 ， 長(zhǎng)和寬達(dá)30厘米 。頂端圓形 ， 基部驟窄成極短有寬翅的葉柄 ， 邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長(zhǎng)圓狀卵形 ， 基部抱莖 。紫甘藍(lán)的葉面有蠟質(zhì) ， 葉球成球形 。
推薦閱讀
- 陳腎是什么東西
- 候著什么意思 候著是什么意思
- 匯聚是什么意思啊 匯聚是什么意思
- wd40是什么東西
- 今日重慶廢鐵是什么價(jià)格行情
- 企鵝流鼻涕的原因是什么
- 英雄聯(lián)盟2022賽季獎(jiǎng)勵(lì)皮膚是什么-lols12賽季獎(jiǎng)勵(lì)皮膚一覽
- 寶可夢(mèng)朱紫新增寶可夢(mèng)一覽表-寶可夢(mèng)朱紫新精靈一覽
- 立冬怎么吃羊肉最好 立冬吃羊肉的四個(gè)禁忌是什么
- 為什么中國(guó)聯(lián)通要混改 騰訊聯(lián)通混改是什么意思？