黃肉桃，俗稱黃桃，屬于桃類的一種，隸屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名 。 那么，黃桃怎么吃？有哪些吃法？
黃桃直接吃
黃桃本就是水果，將黃桃放在清水里浸泡幾分鐘，然后再?zèng)_洗干凈后，可以直接食用的 。 如果擔(dān)心有農(nóng)藥化肥殘留，也可以去皮之后再食用 。
黃桃罐頭
材料：適量黃桃、適量冰糖、淀粉、食鹽、水
做法：
1、準(zhǔn)備好一個(gè)玻璃瓶，先用清水沖洗干凈，將玻璃瓶放到裝有足量清水的鍋中，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)至中火煮15分鐘左右 。 等鍋里的水溫降到30度左右，把瓶蓋放入水里燙一下，然后一起撈出控干水分 。
2、將黃桃清洗干凈之后，去除黃桃皮，并將黃桃果肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘左右 。
3、砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開，然后放入桃子果肉，使得水面基本與黃桃果肉持平或是高于，然后加入適量的冰糖或是白糖 。
4、先用大火煮開，然后轉(zhuǎn)至小火熬煮大約20分鐘左右，煮到黃桃果肉呈軟中帶硬的口感后關(guān)火 。
5、將煮好的黃桃果肉裝入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，果距離瓶口8成滿左右 。
6、裝好后，將其放在陰涼通風(fēng)的地方或是放冰箱進(jìn)行冷藏都市可以的 。
黃桃果醬
材料：黃桃、麥芽糖、白砂糖
做法：
1、黃桃洗干凈，用廚房紙巾擦干表面的水分，去皮 。
2、接著將黃桃去核切成丁狀，放在一個(gè)干凈無(wú)水的不銹鋼盆里 。
3、依次加入麥芽糖、白砂糖 。
4、用勺子就輕輕攪拌均勻，靜置15分鐘 。
5、接著放在不粘鍋里燉煮，沒(méi)有不粘鍋，也可以直接放在電飯煲里面啟動(dòng)煮飯功能，最后半小時(shí)加入檸檬汁，同時(shí)要注意觀察，時(shí)不時(shí)用勺子攪拌一下 。
6、做好的黃桃果醬冷卻之后即可裝瓶放在冰箱里面保存了 。
黃桃蛋撻
材料：黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)
做法：
1、將黃桃洗凈切成丁備用，將淡奶油和牛奶混合均勻，加入太古糖粉攪拌均勻，然后再加入蛋黃攪拌均勻 。
2、篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無(wú)顆粒，液體光滑 。
3、將黃桃放入蛋撻皮的底下，倒入蛋撻水，7-8分滿即可 。
4、放入烤箱預(yù)熱220度，中層，時(shí)間在25分鐘左右 。
牛奶黃桃果凍
材料：適量黃桃、牛奶、瓊脂、白糖
做法：
1、將黃桃加上2勺的白糖用攪拌機(jī)攪成泥，攪拌的時(shí)候注意不要加水 。
2、將洗凈后的瓊脂浸泡在水里1小時(shí)，泡好之后撈出來(lái)并瀝干水分，加水用小火煮化，并用濾網(wǎng)過(guò)濾好煮好的瓊脂汁 。
3、將黃桃泥和過(guò)濾后的瓊脂液混合均勻，裝膜，然后放入冰箱冷卻凝固3-5分鐘即可 。
4、將模子從冰箱中拿出來(lái)之后，放入熱水中浸泡半分鐘作用，泡到模子有融化的感覺(jué)即可 。
5、用水果叉或是牙簽，沿著果凍邊輕輕的劃一圈，反扣出來(lái)就可以倒出果凍來(lái) 。
6、在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可 。
【黃桃怎么吃 分享黃桃的10種花樣吃法】
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