很多人都在問醋在生活中有哪些用途 ， 今天就給大家講解一下醋在生活中有哪些用途 。
1、菜板除味：切完菜后 ， 把白醋灑噴在菜板上 ， 放置15-20分鐘之后再清洗干凈 ， 這樣做可使異味很快消失 。
2、馬桶去味：清洗馬桶后 ， 把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè) ， 保持1-2個(gè)小時(shí) ， 再用水沖掉 ， 能起到除臭的作用 。
3、擦洗玻璃：用清潔劑清洗門窗后 ， 玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡 。用2杯水兌上1/4杯白醋 ， 再加上1/2湯匙的清潔劑 ， 裝在噴霧瓶中噴灑在玻璃上 ， 再用干毛巾擦拭即可 。
4、清洗木制品：擦完木質(zhì)家具后 ， 將一杯醋兌入一加侖（3.785升）水中 ， 用其擦洗一遍家具 ， 能除掉清潔劑的味道 ， 也可使家具變得光亮潔凈 。
5、清理水垢：將幾十毫升白醋倒入暖瓶中 ， 晃動幾下 ， 再靜置五分鐘 ， 即可去除水垢 。
白醋
【醋在生活中有哪些用途】烹調(diào)的酸味輔料 ， 色澤透亮、酸味醇正 。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等 。醋又稱食醋 ， 是一種含醋酸的酸性調(diào)味料 。醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等 。因原料和制作方法的不同 ， 成品風(fēng)味迥異 。醋是用得較多的酸性調(diào)味料 。每100mL醋中的醋酸含量 ， 普通醋為3.5g以上 ， 優(yōu)級醋為5g以上 。由于醋能改因原料和制作方法的不同 ， 成品風(fēng)味迥異 。中國傳統(tǒng)的釀醋原料 ， 長江以南以糯米和秈米為主 ， 長江以北以高粱和小米為主 。現(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用 。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化 ， 使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?nbsp;， 再用酵母使發(fā)酵生成乙醇 ， 然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵 ， 將乙醇氧化生成醋酸 。
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