【魚肝油保質(zhì)期多久】很多人都在問(wèn)魚肝油保質(zhì)期多久 ， 今天就給大家講解一下魚肝油保質(zhì)期多久 。
魚肝油的保存期2-3年 。各個(gè)廠家生產(chǎn)的魚肝油保質(zhì)期大致相同 ， 但須注意標(biāo)簽或說(shuō)明書上的具體保存時(shí)間 。應(yīng)置于陰涼、干燥處保存 ， 如溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致魚肝油粘在一起或出現(xiàn)軟化現(xiàn)象 。魚肝油開封后會(huì)加速變質(zhì) ， 不能放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 。
魚肝油（英文名：cod liver oil） 。是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來(lái)的脂肪 ， 黃色 ， 有腥味 ， 主要含有維生素A和維生素D 。
廣義的魚油包括魚肝油在內(nèi)的魚的脂肪 ， 但一般所指的魚油其主要成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸） ， 而魚肝油的主要功效成分是維生素A和維生素D 。
魚肝油本品系自鮫類動(dòng)物等無(wú)毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油 ， 在0℃左右脫去部分固體脂肪后 ， 用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度 ， 再加適量的穩(wěn)定劑制成 。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%~120.%；含維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0% 。
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