1、保鮮袋包裹 。用保鮮袋把苦瓜包裝好，這樣可以減少苦瓜表面水分的散失，讓苦瓜保存的時間更久一些 。
2、保持環(huán)境干燥 。保存苦瓜的環(huán)境有一定的要求，最好是干燥、不過于濕潤的地方，這樣可以使苦瓜的味道不容易喪失，營養(yǎng)成分保留更持久 。
【苦瓜的保存方法 苦瓜的保存方法有幾種】3、煮熟冷凍保存 。先把苦瓜輕微煮熟后再放進冷凍保存，這樣子的保存時間也是會延長的 。
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