很多人都在問怎樣燉黑魚好吃又簡單，今天就給大家講解一下怎樣燉黑魚好吃又簡單 。
【怎樣燉黑魚好吃又簡單】
1、準備食材：黑魚、生姜、大蒜、蔥、色拉油、花椒、料酒、白醋、醬油、鹽、雞精、白糖 。
2、蔥、姜、蒜切片，黑魚清理好后在背上用刀劃幾道便于入味 。
3、鍋內(nèi)放入色拉油后，加入蔥姜蒜爆鍋底 。
4、放入黑魚，煎炒至兩面金黃 。
5、放入適量白醋、料酒、醬油和白糖，倒入清水，水量沒過魚，開中火燉魚 。
6、收汁到差不多一半時加入少許鹽和雞精 。
7、留少許湯汁即可，關(guān)火出鍋 。
黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱 。烏鱧屬鱸形目、鱧科，是鱧科魚類中分布最廣、產(chǎn)量最大的種類，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等 。
黑魚性情兇猛，營底棲生活，屬于肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂的淺水區(qū) 。黑魚肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛，是一種經(jīng)濟價值較高的魚類
推薦閱讀
- 怎樣去除家里灰塵絨毛 家里絨毛微塵怎么清理
- 家用冰柜怎么清理 怎樣清理冰柜
- 魚缸只沖臥室過道可以嗎 魚缸只沖臥室過道可以嗎視頻
- 泥鰍晚上怎么釣魚 晚上用泥鰍釣魚技巧
- 運動手表怎么知道什么牌子的 運動手表怎樣通過外觀辨別品牌
- 東芝液晶電視好嗎 東芝液晶電視怎樣
- 夏天大太陽怎么釣魚 夏天大太陽怎么釣魚視頻
- 魚池的垃圾怎么清理 家里魚池怎么清理
- 下雪天晚上釣魚怎么釣魚 下雪天晚上釣魚怎么釣魚視頻
- 死了的螃蟹吃了會怎樣