很多人都在問香水薄荷和食用薄荷的區(qū)別，今天就給大家講解一下香水薄荷和食用薄荷的區(qū)別 。
1、產(chǎn)地不同：香水薄荷原產(chǎn)地為歐洲，后引進(jìn)種植 。食用薄荷在中國南北各地均有種植，江蘇、安徽兩省產(chǎn)量最大 。
2、形態(tài)不同：香水薄荷有藍(lán)色小花，葉為唇形，株高40cm 。食用薄荷須根纖細(xì)，根莖呈水平匍匐狀，長圓狀披針形葉，綠色，葉緣有牙齒狀鋸齒 。
3、氣味不同：香水薄荷輕揉便會散發(fā)出芳香、清涼味 。而食用薄荷品種繁多，香味也各不相同，如蘋果味、清爽的薄荷香氣等 。
4、種類不同：香水薄荷為宿根草本植物，僅有一個種類 。而食用薄荷種類繁多，如亞洲薄荷、荷蘭薄荷、胡椒薄荷、土薄荷等 。
生長環(huán)境：
薄荷對環(huán)境條件適應(yīng)能力較強(qiáng)，在海拔2100米以下地區(qū)可生長，生于水旁潮濕地，海拔可高達(dá)3500米 。
薄荷對溫度適應(yīng)能力較強(qiáng)，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫 。其生長最適宜溫度為25℃-30℃ 。氣溫低于15℃時生長緩慢，高于20℃時生長加快 。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快 。
薄荷為長日照作物，性喜陽光 。日照長，可促進(jìn)薄荷開花，且利于薄荷油、薄荷腦的積累 。
【香水薄荷和食用薄荷的區(qū)別】薄荷對土壤的要求不十分嚴(yán)格，除過砂、過黏、酸堿度過重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能種植，以砂質(zhì)壤土、沖積土為好 。土壤酸堿度以pH值為6-7.5為宜 。
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