很多人都在問博望區(qū)美食，今天就給大家講解一下博望區(qū)美食 。
博望區(qū)美食有風(fēng)魚、肥腸米線、大肉面、含山老鵝湯、炸牛肉等 。
1、風(fēng)魚：又叫風(fēng)干魚，是博望地區(qū)的民間特色菜肴 。
2、肥腸米線：將香菜切碎，蔥切成蔥花，蒜頭攪成蒜蓉將半成品肥腸按紅燒肥腸的方法加工好鍋內(nèi)燒水，水開后把黃豆芽燙一下，撈出 。
3、大肉面：其特點為酥爛醇香，湯鮮味濃 。
4、含山老鵝湯：湯汁獨特、別具風(fēng)味，吸引周邊眾多食客品嘗 。
5、炸牛肉：將牛肉切片入水煮滾后晾干，經(jīng)油炸并加佐料紅燒而成，肉色金黃、鮮嫩味美，密封可保存很長時間 。一般有遠(yuǎn)方親朋來和縣，臨走都要帶上兩罐 。
【博望區(qū)美食】博望區(qū)隸屬于安徽省馬鞍山市，位于馬鞍山市最東端，北倚橫山，南瀕石臼湖，東、北至馬鞍山與南京江寧區(qū)邊界，西至丹陽鎮(zhèn)以西、丹陽新河以及軍區(qū)農(nóng)場地區(qū)，是安徽省通向蘇浙滬等長三角發(fā)達(dá)地區(qū)的一個重要門戶 。
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