很多人都在問泗縣美食，今天就給大家講解一下泗縣美食 。
1、草溝燒餅：又名草溝油酥燒餅，是安徽省泗縣草溝鎮(zhèn)特色名吃，距今已有兩百年歷史 。因其香、酥、脆而聞名 。
2、蘿卜餅：是宿州泗縣的地方傳統(tǒng)名吃 ，以面粉、蘿卜絲混合而成，煎制而成，成品多當(dāng)?shù)厝说奶厣绮?，就著辣湯一并食用，別有一番風(fēng)味 。
3、雞湯豆腐腦：豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷等 。配上熬好的雞湯，再加上本地的燒餅或者油旋，整個(gè)早上都充滿了活力 。
【泗縣美食】4、綠豆餅：泗縣有一道著名的美食—綠豆餅 。綠豆餅活像小金餅，別致的色香味深受人們喜愛 。
5、辣湯：辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料，用料簡單，造價(jià)不高，但喝來別有一番風(fēng)味，其訣竅在制作的技術(shù)上 。
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