【郎溪縣美食】很多人都在問(wèn)郎溪縣美食，今天就給大家講解一下郎溪縣美食 。
郎溪縣美食有梅渚白切羊羔、侯村蜜棗、姚村悶醬、南豐黃酒、凌笪燒黑豬肉等 。
1、梅渚白切羊羔：菜盤(pán)中的羊肉片白中泛著微黃色，整齊地排列在盤(pán)中，夾一片在放了生姜絲的醋液中蘸一蘸送入口中，有著風(fēng)味綿醇獨(dú)特，真可謂是色、香、味俱全 。
2、侯村蜜棗：侯村蜜棗屬于干果類(lèi)，用割棗機(jī)把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗 。
3、姚村悶醬：悶醬是皖南人家特有的土特產(chǎn)，皖南人家都有制作悶醬的習(xí)慣 。姚村悶醬產(chǎn)于郎溪縣姚村，香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、咸甜適口，具有香、辣、鮮、醇等獨(dú)特風(fēng)味，讓人食之難忘、久吃不厭 。
4、南豐黃酒：南豐黃酒，安徽省宣城市郎溪縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。南豐黃酒以糯米、香米、黑糯米為原料，用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，有陳年花雕、加飯酒、保健黃酒等系列 。
5、凌笪燒黑豬肉：相傳伍子胥逃脫楚兵的追殺，途徑凌笪，曾經(jīng)被一老農(nóng)救助，在老人家家吃了秘制紅燒肉，大加贊嘆，后來(lái)伍子胥向吳王夫差大力推薦了這道菜，后來(lái)這道菜成了吳王夫差的宮廷菜，后一直流傳至今 。
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