【河曲縣美食】很多人都在問河曲縣美食 ， 今天就給大家講解一下河曲縣美食 。
河曲縣美食有河曲開河魚、河曲酸粥、驢肉碗托、河曲海紅果、果丹皮、杏瓣兒等 。
1、河曲開河魚：是山西省忻州市河曲縣的特產(chǎn) 。開河魚不僅色澤明亮 ， 肉質(zhì)細(xì)膩 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)價值高 ， 是河曲縣著名特色菜 。
2、河曲酸粥：為河曲一代特色美食 ， 能開胃健脾 ， 妙不可言 。
3、驢肉碗托：是河曲縣最傳統(tǒng)的小吃之一 ， 河曲人幾乎可以說是吃著碗托長大的 ， 其風(fēng)味獨特 ， 老少皆宜 。
4、河曲海紅果：源于山西省河曲縣 ， 也叫作醉果或者海棠 ， 果實色澤鮮艷、酸甜可口、營養(yǎng)豐富 。
5、果丹皮：是河曲縣的傳統(tǒng)食品 ， 主要是用海紅樹的果實加工而成 ， 歷史悠久 ， 酸甜可口 ， 健脾消食 ， 是一種健康零食 。
6、杏瓣兒：是河曲縣的傳統(tǒng)食品之一 ， 色鮮味美 ， 酥脆可口 。在河曲一帶 ， 幾乎村村都栽有杏樹 ， 杏瓣兒是用杏仁加工而成 ， 據(jù)傳說杏瓣兒也曾為貢品 。在晉西北、陜北、內(nèi)蒙西部大多為紅杏的杏瓣兒 ， 而唯獨河曲一帶是油杏瓣兒 。
推薦閱讀
- 五花肉燒鲅魚竅門 五花肉燒鲅魚的做法教程
- 河口區(qū)美食
- 河間市美食
- 河?xùn)|區(qū)美食
- 河北區(qū)美食
- 和政縣美食
- 和田市美食
- 和碩縣美食
- 買面粉要注意事項 買面粉時要注意
- 和順縣美食