每100克玉米可食用部分與玉米的比例為46比100，即46% 。一般情況下，一根玉木棒的重量大約為200克至300克，所以可食用部分大約有92至138克左右，食用玉米時主要吃的是玉米粒，其它部位一般不吃 。
玉米，又叫做苞谷、玉蜀黍等，是一種優(yōu)良的糧食作物，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，廣泛分布于美國、中國、巴西等多個國家 。
玉米的營養(yǎng)價值較高，其含有的維生素是稻米和小麥的5至10倍，是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的重要飼料來源 。
【玉米可食用部分多少比例】挑選玉米時，最好選擇葉片鮮綠、玉米粒飽滿、水分充足的玉米，這樣的玉米比較新鮮，如果葉片發(fā)黃發(fā)干，帶有酸臭味，說明玉米變質(zhì)了 。
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