【鮮蔬雞丁怎么做 怎么做鮮蔬雞丁】
1、主料雞肉300g ， 調(diào)料花生油適量 ， 食鹽適量 ， 淀粉適量 ， 毛豆100g ， 玉米粒50g 。
2、將雞肉切丁 ， 放入淀粉 ， 鹽 ， 蔥花拌勻 ， 腌制20分鐘 。
3、毛豆粒 ， 玉米粒 ， 胡蘿卜丁備用 。
4、炒鍋放油 ， 放入腌制的雞肉丁翻炒成熟 ， 撈出備用 。
5、炒鍋放油 ， 放入蔬菜丁翻炒4分鐘 。
6、然后加入清水和雞肉丁燉制15分鐘 。
7、加入鹽 ， 調(diào)味 ， 收汁即可 。
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