9、八寶稀飯:制作八寶稀飯最重要的就是八寶 , 在富平 , 八寶為紅豆、黑豆、蕓豆、大米、蓮子、薏米、花生、紅棗 , 富平八寶稀飯由這些材料熬制而成 , 不僅僅味道好極 , 而且還是一道滋補佳品 。
10、粉蒸肉:富平粉蒸肉顏色偏紅 , 味道咸鮮 , 口感棉柔 , 深受當(dāng)?shù)厝讼矏?nbsp;, 制作方法為將切好的豬肉用多種大料進行腌制 , 然后將腌制好的豬肉裹上糯米粉下油鍋煎制 , 最后將炸好的肉放到碗里 , 加入多種大料調(diào)制而成的大料水 , 蒸熟即可 。
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