很多人都在問五華縣美食 ， 今天就給大家講解一下五華縣美食 。
【五華縣美食】五華縣美食有樓江甜粄、五華三黃雞、五華魚生膾、大田柿花、白切豬手、轉(zhuǎn)水紅曲、五華禾梨等 。
1、樓江甜粄：五華安流鎮(zhèn)樓江村的甜粄比其他地方更韌、甜、厚 ， 十里八村無人不贊；金黃色的外觀 ， 煎得外酥內(nèi)韌、口感飽實 ， 香軟馥郁 ， 翻動你的味蕾 。
2、五華三黃雞：優(yōu)良地方雞種 ， 是大自然放養(yǎng)雞 ， 它的肉質(zhì)細嫩 ， 味道鮮美 ， 跟平時飼料喂養(yǎng)的雞完全不同 ， 成品色黃油亮、鮮嫩離骨 ， 一刀切下去肉中緊鎖的肉汁 。
3、五華魚生膾：皖魚是作為五華魚生的重要食材魚生去骨切薄片 ， 肉實甘爽 ， 吃起來鮮甜、彈牙讓你能持續(xù)回味 。
4、大田柿花：產(chǎn)于五華縣大田鎮(zhèn)的果合柿 ， 有300多年的歷史 ， 被評為國家地理標志產(chǎn)品 。肉厚質(zhì)軟 ， 色澤橙紅、香甜、松軟、潤滑每一口都是超值享受 。
5、白切豬手：為五華當?shù)靥厣朗?、色澤白?nbsp;， 鮮嫩白凈、豬手吸附了醬料香氣 ， 味道清爽可口 ， 嚼勁十足 。
6、轉(zhuǎn)水紅曲：紅曲是釀酒的必備原料 ， 五華縣的轉(zhuǎn)水鎮(zhèn)青西、新民二村 ， 有生產(chǎn)紅曲的傳統(tǒng)習慣 ， 已有幾十年的生產(chǎn)歷史 ， 紅曲的綿密在舌頭上留香 ， 滑潤口感 ， 非常香濃 ， 咬起來特別糯 ， 口感一流 。
7、五華禾梨：禾梨是五華縣特有的梨屬品種 ， 營養(yǎng)價值很高 ， 口口爽脆 ， 美味多汁的禾梨 。
