【西市區(qū)美食】很多人都在問西市區(qū)美食，今天就給大家講解一下西市區(qū)美食 。
西市區(qū)美食有對蝦、人參雞、酸菜氽白肉、老邊餃子、豐白桃等 。
1、對蝦：個(gè)體大、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種珍貴的海味 。它是國內(nèi)外普遍喜食的一種海產(chǎn)品，在國際市場素有盛名 。
2、人參雞：人參是東三寶之一，參臥雞中，雞臥湯中，形體美觀，肢態(tài)飽滿 。用吉林人參與當(dāng)年母雞經(jīng)加工后，再加入適量高湯，調(diào)料上屜蒸制而成的 。
3、酸菜氽白肉：是一道著名的東北菜 。做法非常簡單，湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味 。入口即化，肥而不膩，吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃 。酸菜吸足了肉的濃香，口感脆嫩，非常爽口 。
4、老邊餃子：特色美食代表，皮薄肚飽、餡鮮味好、汁鮮美可口 。
5、豐白桃：果實(shí)極耐貯藏，采后在室內(nèi)可自然存放15~20天，長期貯后果肉變軟，汁更多，香甜宜人，風(fēng)味更美，果肉稀軟時(shí)仍然離核，缺點(diǎn)是梗洼與梗洼周圍有時(shí)有灰色銹 。
