在現(xiàn)代社會(huì) ， 除了平常的餐飲食品 ， 很多甜點(diǎn)也進(jìn)入了我們的日常生活之中 。中國(guó)的烘焙行業(yè)也因此日漸發(fā)展 ， 日益紅火 。有許許多多因素影響著一個(gè)品牌的烘焙產(chǎn)品是否能受到消費(fèi)者的喜愛(ài) ， 比如口味、食材健康程度、種類等等 ， 今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下中國(guó)十大烘焙品牌 。
一、85度C
85度C起源于中國(guó)臺(tái)灣 ， 其取名的靈感是“咖啡在85攝氏度時(shí)喝起來(lái)最好喝” 。平常主要售賣咖啡和一些烘焙蛋糕 。價(jià)格平價(jià) ， 質(zhì)量上乘 。其中很多面包雖然外表看起來(lái)普通 ， 但是很多會(huì)有內(nèi)餡 ， 帶給人頗多驚喜 。
二、21cake
21cake創(chuàng)建于2004年5月 ， 其因?yàn)樽畛踔淮_定了21款蛋糕而得名 ， 但發(fā)展到今日已經(jīng)有29款主題蛋糕了 ， 包括了乳酪、慕斯、巧克力、乳脂奶油、冰淇淋五個(gè)系列 。其制作工藝是來(lái)自歐洲的 ， 使用的原料都是極品 ， 能夠讓食客有更加極致的味覺(jué)體驗(yàn) 。
三、稻香村
稻香村是中國(guó)老牌糕點(diǎn)品牌了 ， 是中國(guó)老字號(hào)的企業(yè)品牌 。起源時(shí)間距今已有26年了 。稻香村的糕點(diǎn)曾經(jīng)還被下江南的乾隆皇帝稱贊過(guò) ， 堅(jiān)持“匠心”和傳統(tǒng)制作工藝 。
四、黑天鵝蛋糕
黑天鵝蛋糕其實(shí)隸屬于好利來(lái)集團(tuán) ， 是其推出的一個(gè)號(hào)稱頂級(jí)的蛋糕品牌 。2010年才有第一家黑天鵝蛋糕開(kāi)業(yè) 。從全球挑選并進(jìn)口最為頂級(jí)的原料 ， 運(yùn)用最為純正的制作工藝 ， 將歐洲蛋糕與亞洲蛋糕的內(nèi)涵與味道相結(jié)合 。
五、巴黎貝甜
巴黎貝甜其實(shí)是來(lái)自韓國(guó)的 ， 但是現(xiàn)在在中國(guó)市場(chǎng)也非常受歡迎 ， 很多地方都有連鎖店 ， 很容易就可以買到 。主要經(jīng)營(yíng)法式面包和三明治等 。
六、味多美
味多美在北京更加受到歡迎 ， 是由北京本土企業(yè)北京味多美食品有限責(zé)任公司所創(chuàng)立的連鎖品牌 。從世界各地選取優(yōu)質(zhì)原料制作而成 。北京以外的小伙伴比較難見(jiàn)到這個(gè)品牌 。
七、面包新語(yǔ)
面包新語(yǔ)是新加坡人創(chuàng)辦的 ， 也在新加坡成立 。其有著特別的發(fā)酵技術(shù) ， 創(chuàng)造更好的口味 。與傳統(tǒng)面包略有不同 ， 會(huì)為每種面包制作品牌故事 。
八、元祖
元祖也是起源于臺(tái)灣 ， 元祖的糕點(diǎn)特點(diǎn)是比較精美 。研發(fā)了許多禮盒 ， 比如春節(jié)的年糕禮盒 ， 中秋的冰皮月餅禮盒等等 。
九、原麥山丘
原麥山丘 ， 如其名 ， 這個(gè)品牌的烘焙糕點(diǎn)追求“原味” ， 減少了添加物 ， 旨在突出面包等烘焙產(chǎn)品的天然味道 。
十、好利來(lái)蛋糕
好利來(lái)蛋糕應(yīng)當(dāng)是耳熟能詳了 ， 其在1992年誕生于蘭州 。好利來(lái)蛋糕除了在意蛋糕本身的味道 ， 品牌還對(duì)每一個(gè)購(gòu)買蛋糕的消費(fèi)者予以最美好的祝福 。讓糕點(diǎn)除了制作精致、美味 ， 同時(shí)飽含祝福 。
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