前不久體檢， 發(fā)現血脂有一點點偏高， 醫(yī)生囑咐我日常注意飲食， 加強運動 。 肯定許多人又問， 血脂高適合吃什油好， 下面一起來了解下吧
血脂高吃什么油最好
前不久體檢， 發(fā)現血脂有一點點偏高， 醫(yī)生囑咐我日常注意飲食， 加強運動 。 我想問下， 食用油怎么吃更健康呢？
高脂血癥和冠心病患者一般宜食用植物油 。 植物油大體分為三類：
第一類：飽和油脂
如椰子油、棕櫚油， 這類油中飽和脂肪酸的含量高， 經常食用會使血膽固醇水平增高 。 飲食中應減少這類油脂 。
第二類：單不飽和油脂
包括花生油、菜籽油和橄欖油， 這些油中單不飽和脂肪酸含量較高， 它們不改變血膽固醇水平 。
【血脂高吃什么油最好 這三類油你必須知道】第三類：多不飽和油脂
如大豆油、玉米油、芝麻油、棉籽油、紅花油和葵花籽油， 這些油中多不飽和脂肪酸含量較高， 它們可以降低血膽固醇水平 。
多不飽和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸兩種類型 。 大部分ω-6脂肪酸是亞油酸， 存在于上述這類植物油中 。 因此， 高脂血癥和冠心病患者應選用富含多不飽和脂肪酸的植物油
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