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微山縣美食

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微山縣美食


很多人都在問(wèn)微山縣美食，今天就給大家講解一下微山縣美食 。
微山縣美食有紅燒烏鱧、微山湖大閘蟹、微山湖鯽魚(yú)、微山湖河蚌、微山湖咸鴨蛋等 。
1、紅燒烏鱧：微山湖的特色菜之一，微山湖是中國(guó)烏鱧之鄉(xiāng)，烏鱧俗稱(chēng)黑魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，是中國(guó)人的盤(pán)中佳肴 。
2、微山湖鯽魚(yú)：山東省濟(jì)寧市微山縣的特產(chǎn) 。微山湖鯽魚(yú)個(gè)大、肉豐富，味道鮮美而淳厚，肉質(zhì)細(xì)嫩 。較其他魚(yú)類(lèi)有一種特有的淳香 。
3、微山湖大閘蟹：微山湖大閘蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節(jié)肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱動(dòng)物 。頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅(jiān)硬 。身體前端長(zhǎng)著一對(duì)眼，側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒 。
4、微山湖河蚌：微山湖河蚌是山東省濟(jì)寧市微山縣的特產(chǎn) 。微山湖河蚌獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo) 。河蚌分為三角帆蚌、褶紋冠蚌，為淡水育珠的優(yōu)良品種 。
【微山縣美食】5、微山湖咸鴨蛋：蛋殼呈青色，外觀圓潤(rùn)光滑，魯南一帶人又叫它“青皮” 。咸鴨蛋在我國(guó)歷史悠久，深受老百姓喜愛(ài)，在市場(chǎng)上也備受青睞 。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是蛋心為紅色、營(yíng)養(yǎng)豐富 。

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